Alma- és Fahéjgombóc - Egészséges Receptek

2023 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 12:25

Alma- és fahéjgombóc

Különösen ajánlott karácsonyra!

Hozzávalók 4 adaghoz:

500 g édes alma

Fahéj

Bio citrom héja

300 g liszt

2 tojás

250 ml tej (1,5%)

40–60 g vaj

Só

navigáció

• olvasson tovább
• többet a témáról

Készítmény:

• Az almákat hámozzuk meg és negyedeljük, tegyük egy serpenyőbe, majd kevés vízzel és a fűszerekkel puhára főzzük. Édesítsd mézzel, és pépesítsd egy kicsit az almát.
• Keverje össze a lisztet, a sót, a tejet, a tojást és az olvasztott vajat puha tésztává. Ebből a tésztából kanállal kis gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben körülbelül hat percig főzzük.
• Szűrés után keverje össze a gombócokat az almamártással, és vajpehellyel megszórva tálalja.

összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)	összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)
Energia (kcal)	480	Élelmi rost (g)	4.6
Fehérje (g)	13.7	Koleszterin (mg)	143
Zsír (g)	12.9	Szénhidrátok (g)	75.7

Ez a recept (adaptált változat) a Die Umweltberatung receptjeiből származik - Főzés élvezettel!