Rebarbara és Eper Desszert - Egészséges Receptek

2023 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-07-31 01:48

Rebarbara és eper desszert

Hozzávalók 4 adagra:

300 g rebarbara

100 ml almalé

1 csipet fahéj

60 g méz

125 g túrós sajt ≤ 10%

250 ml joghurt 1,5%

500 g eper

250 g ladyfingers

1 teáskanál apróra vágott napraforgómag

navigáció

• olvasson tovább
• többet a témáról

Készítmény:

• A rebarbarát 1 cm hosszú darabokra vágjuk, és puhára pároljuk almalében és fahéjban. Keverjünk hozzá 40 g mézet, és hagyjuk kihűlni.
• A túrót, a joghurtot és a maradék mézet simára keverjük
• Negyed 400 g epret és hajtogassuk bele a rebarbara kompótba
• Felezd meg a ladyfingers-eket, és fele használd egy lapos tál kibélelését. Tegye a tetejére a rebarbara és az eper kompót felét, a krém felét. Ebben a sorrendben alakítson ki egy újabb réteget, és tegye hűtőbe egy órára.
• Tálalás előtt vágja le a maradék epret legyező alakban. Díszítsd desszertet eperrel és napraforgómaggal.

összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)	összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)
Energia (kcal)	425	Élelmi rost (g)	6.1
Fehérje (g)	13.4	Koleszterin (mg)	146
Zsír (g)	6.1	Szénhidrátok (g)	75.4

Ez a recept (adaptált változat) a Die Umweltberatung receptjeiből származik - Főzés élvezettel!