Zöldséges Pörkölt - Egészséges Receptek

2023 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-07-31 01:48

zöldséges pörkölt

Különösen időseknek ajánlott!

Hozzávalók 2 adagra:

1 hagyma

1 teáskanál repceolaj

¼ zeller gyökér

2 sárgarépa

½ póréhagyma

125 g karalábé

200 g karfiol

125 g zöldbab

500 ml zöldségleves

Só, bors

petrezselyem

navigáció

• olvasson tovább
• többet a témáról

Készítmény:

• Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
• Melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé.
• Hámozza meg a zellert. Mossa meg és vágja le a zöldségeket, majd tegye az edénybe.
• Öntsük hozzá a levest, és közepes lángon pároljuk.
• Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)	összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)
Energia (kcal)	130	Élelmi rost (g)	11.
Fehérje (g)	9.	Koleszterin (mg)	0
Zsír (g)	4	"Cukor" (g)	3
Szénhidrátok (g)	14-én

Ez a recept a Helyes táplálkozás 65 éves kortól kiadványból származik - amelyet az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) megkönnyített.