Sima Lepényfilé Zöldségalaplával - Egészséges Receptek

Tartalomjegyzék:

Sima Lepényfilé Zöldségalaplával - Egészséges Receptek
Sima Lepényfilé Zöldségalaplával - Egészséges Receptek

Videó: Sima Lepényfilé Zöldségalaplával - Egészséges Receptek

Videó: Sima Lepényfilé Zöldségalaplával - Egészséges Receptek
Videó: EGÉSZSÉGES HETI MENÜ 1 🌱💚 - recept ötletek egész hétre! 2024, Március
Anonim

Sima lepényfilé zöldségalaplával

Hozzávalók 2 adaghoz:

1 kis édeskömény hagyma

1/2 pirospaprika

2 újhagyma, 1 gerezd fokhagyma

1/8 l zöldségleves

4 db koktélparadicsom

1/2 cukkini

2 gomba

3 kis brokkoli virág

2 adag sima lepényfilé, egyenként 150 g

sóval és

400 g burgonyával

navigáció

  • olvasson tovább
  • többet a témáról

Készítmény:

  • A zöldségalaplához mossa meg a zöldségeket, vágja le az édesköményt, 1/2 kaliforniai paprikát és egy újhagymát, valamint a megpucolt, felezett fokhagymát, és párolja a zöldséglevesben körülbelül tíz percig.
  • Vágja darabokra a megmaradt zöldségeket, negyedelje meg a gombákat, és apróra vágja a ½ fokhagymát.
  • Egy serpenyőben szűrjük le a zöldségalaplét, tegyük bele a felosztott zöldségeket, tegyük a halfiléket a tetejére, és tegyük be az előmelegített, 160 fokos sütőbe tíz percre.

    Mossuk meg, hámozzuk meg és forraljuk fel a burgonyát.

  • Vegye ki a serpenyőt a sütőből, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot, és a lepényfilét a zöldségalaplában előmelegített tányérokon, főtt burgonyával tálalja.

adagonként (kb.)

adagonként (kb.)

összetevők Tápértékek összetevők Tápértékek
Energia (kcal) 350 Szénhidrátok (g) 40
Fehérje (g) 36 Élelmi rost (g) 12.
Zsír (g) 4 Koleszterin (mg) 63

Ez a recept az Egészséges főzés - az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) által megkönnyített - brosúrából származik.

Ajánlott: