Töltött Hagyma - Egészséges Receptek

Tartalomjegyzék:

Töltött Hagyma - Egészséges Receptek
Töltött Hagyma - Egészséges Receptek

Videó: Töltött Hagyma - Egészséges Receptek

Videó: Töltött Hagyma - Egészséges Receptek
Videó: Sült Hagyma - Zsebszakács 2024, Március
Anonim

Töltött hagyma kétféleképpen

Hozzávalók 2 adagra:

2 fehér hagyma, kb. 100 g

2 lilahagyma, kb. 100 g

100 ml leves

töltelék 1:

100 g darált hús

1 tekercs

20 g fenyőmag

fokhagyma

só, bors, oregano, kakukkfű, lovage

töltelék 2:

100 g burgonya

30 g kéksajt

1 tojássárgája

fokhagymás

zsálya, só, szerecsendió, kevés méz

navigáció

  • olvasson tovább
  • többet a témáról

Készítmény:

  • Üreges fehér hagyma. Keverje össze a darált húst az áztatott zsemlemorzsával, apróra vágott és sült hagymával (használja a kiürített hagymakeverék egy részét), a fenyőmaggal és a fűszerekkel, és öntse bele a hagymába.
  • A töltelékhez főtt burgonyát nyomunk, belekeverünk kéksajtot, sárgáját, fűszereket és kevés mézet, és beleöntjük a vájt vöröshagymába.
  • Tegyük a hagymát sütőálló edénybe, adjuk hozzá a levest és főzzük a sütőben 180 Celsius fokon kb.
  • Az üreges hagymatömeget apróra vághatjuk, és szószokhoz, levesekhez vagy zöldséges ételekhez használhatjuk.

töltelékenként 1 (kb.)

töltelékre 2 (kb.)

összetevők Táplálkozási értékek Tápérték egy darab
Energia (kcal) 213 129
Fehérje (g) 15-én 6.
Zsír (g) 11. 5.5
Szénhidrátok (g) 13.5 13.
Élelmi rost (g) 3 3

Ez a recept a Főzés zöldségekkel: szezonális - regionális - friss (közösségi vendéglátáshoz és gasztronómiához) könyvből származik az Egészséges Ausztria Alapból (FGÖ).

Ajánlott: