Kínai Kelkáposzta - Egészséges Receptek

Kínai kelkáposzta

Hozzávalók 2 adaghoz:

300 g kínai káposzta

60 g zeller zeller

60 g sárgarépa

60 g hagyma

4 g olaj

kevés tiszta zöldségleves

Só, bors

navigáció

• olvasson tovább
• többet a témáról

Készítmény:

• Finoman aprítsa fel a hagymát, fordítsa le egy kevés zsírban. Hámozzuk meg a zellert és a sárgarépát, mossuk meg, nagyjából reszeljük le és pirítsuk meg.
• Ezután hozzáadjuk a nem túl apróra vágott kínai káposztát, felöntjük a levessel, sóval, borssal ízesítjük és kb. 15 percig hagyjuk párolni.

összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)	összetevők	Tápértékek adagonként (kb.)
Energia (kcal)	65	Szénhidrátok (g)	6.
Fehérje (g)	3	Élelmi rost (g)	5.
Zsír (g)	2.5

Ez a recept a Főzés zöldségekkel: szezonális - regionális - friss (közösségi vendéglátáshoz és gasztronómiához) könyvből származik az Egészséges Ausztria Alapból (FGÖ).