Tartalomjegyzék:
Videó: Töltött Káposzta - Egészséges Receptek
2024 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 19:48
Töltött káposzta paradicsommártással
Hozzávalók 4 adaghoz:
8 káposztalevél
4 zsemle
100 g káposzta
100 g sárgarépa
100 g gomba
2 tojás
1/8 l meleg tej
1 közepes méretű hagyma
¼ kg paradicsom
4 gerezd fokhagyma
navigáció
- olvasson tovább
- többet a témáról
Készítmény:
- Blanšírozzuk a káposztaleveleket forrásban lévő vízben, majd tegyük jeges vízbe.
- Tisztítsa meg a gombákat, a sárgarépát és a maradék káposztát, apróra vágva és al dente-ig párolva.
- Melegítsük elő a sütőt 170 Celsius fokig.
- Mossa meg és apróra vágja a petrezselymet.
- Kockázzuk fel a tekercseket. A tojásokat habosra keverjük a tejjel, a sóval és felöntjük a kenyérkockákkal.
- Ezután keverje össze az összes elkészített hozzávalót, és töltse meg velük a kifehérített káposztaleveleket, formázzon tekercseket, öntsön egy kis zöldséglevest és süsse a sütőben 170 Celsius fokon körülbelül 30 percig.
- A hagymát és a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. Mossa meg a paradicsomot és vágja apró kockákra, távolítsa el a szárakat. Ezután adjuk hozzá a paradicsomkockákat és főzzük velük. Só, bors. Tálaljuk a paradicsomszószt a töltött káposztalevelekkel.
összetevők | Tápértékek | összetevők | Tápértékek |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 293 | Élelmi rost (g) | 6.2 |
Fehérje (g) | 13.9 | Koleszterin (mg) | 120 |
Zsír (g) | 9.7 | Szénhidrátok (g) | 36.9 |
Ez a recept (adaptált változat) a Die Umweltberatung receptjeiből származik - Főzés élvezettel!
Ajánlott:
Gyermekétkeztetés - Hasznos Tippek és Receptek
Az egészséges gyermek táplálkozásnak is jó ízűnek kell lennie! Itt rengeteg információt és tippet talál, hogy a kicsik élvezhessék az evést
Receptek Gyerekeknek - Főzés, Harapnivalók és Egyebek
Étkezés közben nem könnyű a kicsik kedvében járni. Itt talál recepteket a gyermekekkel való főzéshez. Plusz: jóízű snack