Tartalomjegyzék:
Videó: Vadon Termő Gyógynövény Omlett - Egészséges Receptek
2024 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:09
Vadon élő gyógynövény omlett (cickafarkfűvel)
Vadon termő gyógynövények a konyhában!
Hozzávalók 4 fő részére:
250 g friss spenót, mángold és vadon termő gyógynövények keveréke (fiatal, finom levelek a fokhagymából, a cickafarkból, a csicseriborsóból, az őrölt leggerből, csalánból vagy útifűből)
50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
50 g tönkölyliszt
1 evőkanál sütőpor
2 tojás
40 g olvasztott vaj
½ teáskanál Só
½ teáskanál paprika, nemes édes
150 ml tej
2 újhagyma, apróra vágott
repceolaj sütéshez
Tejföl díszítéshez
navigáció
- olvasson tovább
- többet a témáról
készítmény
- Mossa meg a friss spenótot és a vadon termő gyógynövényeket, nedvesen tegye őket egy forró serpenyőbe, és rövid ideig főzze, amíg össze nem omlik. Hagyja kihűlni, majd a kezével nyomja ki a felesleges vizet, és aprítsa fel.
- Válassza szét a tojásokat, és verje hóba a tojásfehérjét.
- Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sárgáját, az olvasztott vajat, a sót és a tejet.
- Hajtsa a tojásfehérjét, az apróra vágott újhagymát és a gyógynövénykeveréket a tésztába.
- A serpenyőben felmelegítjük a repceolajat, és hozzáadunk 1 merőkanál tésztát, kanállal laposan nyomkodjuk és mindkét oldalán megsütjük. A kész omlettet lecsepegtetjük konyhapapírra, melegen tartjuk a sütőben, vagy azonnal forrón tálaljuk tejföllel.
Ez a recept (adaptált változat) az évad „Die Umweltberatung” receptjeiből származik - örömmel főzünk!
Ajánlott:
Csalán - Vadon Termő Gyógynövények
Vadon élő gyógynövények a konyhában: Minden a csalán egészségügyi előnyeiről. Információk a szagról, ízről, összetevőkről és elkészítésről
Ribwort útifű - Vadon Termő Gyógynövények
Vadon termő gyógynövények a konyhában: Minden a ribwort egészségügyi előnyeiről. Információk a szagról, ízről, összetevőkről és elkészítésről
Százszorszépek - Vadon Termő Gyógynövények
Vadon termő gyógynövények a konyhában: Minden a százszorszépek egészségügyi előnyeiről. Információk a szagról, ízről, összetevőkről és elkészítésről
Cickafark - Vadon Termő Gyógynövények
Vadon termő gyógynövények a konyhában: Minden a cickafark egészségügyi előnyeiről. Információk a szagról, ízről, összetevőkről és elkészítésről
Pitypang - Vadon Termő Gyógynövények
Vadon termő gyógynövények a konyhában: Minden a pitypang egészségügyi előnyeiről. Információk a szagról, ízről, összetevőkről és elkészítésről