Tartalomjegyzék:
Videó: Növényi és Köles Rizottó - Egészséges Receptek
2024 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 19:48
Növényi és köles rizottó
Hozzávalók 2 adaghoz:
80 g köles
250 ml zöldségleves
só, bors
1/2 póréhagyma
200 g káposztacsíra
1/2 cukkini
1 sárgarépa
petrezselyem
40 g zsírszegény sajt
navigáció
- olvasson tovább
- többet a témáról
Készítmény:
- Jól mossa meg a köleset (először meleg, majd hideg), és rövid ideig forralja fel a zöldségleves kétharmadával.
- Pároljuk lassú tűzön körülbelül 12 percig, fűszerezzük és öntsük bele a leves többi részét.
- Mossuk meg és tisztítsuk meg a zöldségeket, vágjuk apróra, keverjük össze és lassú tűzön pároljuk további 10 percig, amíg a folyadék el nem forr, és a köles rizottó krémes állagú lesz. Időnként keverje meg.
- A petrezselymet apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, mindkettőt hozzáadjuk és forrón tálaljuk.
Tipp A zöldséges és köles rizottó ideális vegetáriánus főételként, de például csirke vagy pulyka kíséretében is használható.
összetevők | Tápértékek | összetevők | Tápértékek |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 250 | Szénhidrátok (g) | 35 |
Fehérje (g) | 17-én | Élelmi rost (g) | 13. |
Zsír (g) | 4 | Koleszterin (mg) | 4 |
Ezt a receptet az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) „Egészséges főzés - egyszerűvé tették” kiadvány receptje alapján módosítottuk.
Ajánlott:
Gyermekétkeztetés - Hasznos Tippek és Receptek
Az egészséges gyermek táplálkozásnak is jó ízűnek kell lennie! Itt rengeteg információt és tippet talál, hogy a kicsik élvezhessék az evést
Másodlagos Növényi Anyagok - Táplálkozással Történő Védelem
Másodlagos növényi anyagok találhatók gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben, (teljes kiőrlésű) gabonafélékben, gyógynövényekben és fűszerekben, növényi olajokban , Diófélék, magvak, valamint teák és kávé
Receptek Gyerekeknek - Főzés, Harapnivalók és Egyebek
Étkezés közben nem könnyű a kicsik kedvében járni. Itt talál recepteket a gyermekekkel való főzéshez. Plusz: jóízű snack