Írógombóc - Egészséges Receptek

Tartalomjegyzék:

Írógombóc - Egészséges Receptek
Írógombóc - Egészséges Receptek
Anonim

Írógombóc rebarbara kompóttal

Hozzávalók 4 személyre:

A gombóc:

600 ml írót

pépet egy vaníliarúd

50 g cukor

1 ½ teáskanál agar-agar, 250 ml tejszínhab

cukor

A befőtt:

500 g rebarbara

100 ml vízben

80 g cukor

2 evőkanál levet egy citrom

navigáció

  • olvasson tovább
  • többet a témáról

Készítmény:

  • Az íróba keverjük a vaníliás pépet és a cukrot. Távolítson el négy evőkanálnyit, keverje simára az agar-agart, és rövid ideig melegítse. Ezután adjuk hozzá a keverék többi részéhez.
  • Most hagyja a hűtőszekrényben besűrűsödni, keverje keményre a tejszínhabot, adjunk hozzá cukrot és óvatosan adjuk hozzá a sűrített író keverékhez. Hűtsön legalább két órán át.
  • A kompóthoz hámozzuk meg a rebarbarát, vágjuk apró darabokra, és hagyjuk lefedve öt percig citromlével kevert cukor-vízben párolni.
  • Helyezze a kompót hűvös helyre. Az író keverékéből egy evőkanállal kivágunk gombócokat, és a kihűlt befőtthez tálaljuk.

adagonként (kb.)

adagonként (kb.)

összetevők Tápértékek összetevők Tápértékek
Energia (kcal) 420 Élelmi rost (g) 4
Fehérje (g) 7.3 Koleszterin (mg) 76
Zsír (g) 23.4 Szénhidrátok (g) 42.3

Ez a recept az évad Die Umweltberatung receptjeiből származik - Örömmel főzök!

Ajánlott: