Óvodai Ellenőrzőlista Táplálkozás

2023 Szerző: Wallace Forman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-24 12:25

Ellenőrzőlista: Az egészséges táplálkozás az óvodában?

A bölcsőde vagy az óvoda ételeinek választékának a lehető legváltozatosabbnak és változatosabbnak kell lennie. Ez elősegíti az ízt és az illatot, és megakadályozza az egyoldalú táplálkozási szokásokat. Anyaként vagy apaként általában van bizonyos elképzelése arról, hogyan kell összeállítani a gyermek étrendjét. Annak érdekében, hogy a nappali bölcsődében vagy az óvodában jobban fel lehessen mérni az élelmiszerellátást, a szülőknek lehetőségük van információkat szerezni a felügyelőktől. A következő kérdések hasznosak:

navigáció

• olvasson tovább
• többet a témáról
• Tanácsok, letöltések és eszközök
• Hogyan áll össze a menü?
• Természetes ételeket vagy készételeket kínálnak?
• Figyelembe veszik-e a gyermekbarát felkészülést?
• Vannak szezonális és regionális ajánlatok?
• A különleges igényeket kielégítik?
• Cserélnek információkat az óvoda és a szülők?
• Vannak-e szabályok a közös munkára?

Természetes ételek vagy késztermékek?

Hogyan áll össze a menü?

Nem túl egyoldalú a menü, és figyelembe veszik-e az összes élelmiszercsoportot, például gabonát és gabonatermékeket, tejet és tejtermékeket stb., Megfelelő elosztásban? Meghatározták-e az állat típusát a hús és kolbász termékek esetében? A húst vagy húskészítményeket sem kínálják túl gyakran? Van-e elég zöldség és gyümölcs az asztalon? Nincs túl sok sült vagy panírozott étel? A menü az óvodai ebéd ajánlásain alapul?

YouTube-videó lejátszása

Természetes ételeket vagy készételeket kínálnak?

Az ízfokozókat, a mesterséges aromákat és az édesítőszereket (beleértve a cukoralkoholokat) nem szabad a gyermekétkeztetésbe bevinni. Eltorzítják az ételek természetes ízét, és negatívan befolyásolhatják az íz fejlődését és preferenciáit. A gyerekeknek meg kell ismerniük a természetes összetevőket is.

Figyelembe veszik-e a gyermekbarát felkészülést?

A speciális gyermekételeket újra és újra reklámozzák, de nem szükségesek. Néhány dolog határozottan alkalmatlan a gyermekek számára, például alkoholos készítmények, például rumszeletek, puncsfánkok, stb. A gyermekeknek szánt ételeket is enyhén kell fűszerezni, nem fűszeresnek vagy nem túl sósnak. A gyógynövényeket viszont bőségesen lehet használni a gyermekek étkezésében.

Vannak szezonális és regionális ajánlatok?

Az ökológiai szempontok a közösségi étkeztetésben is egyre fontosabbak. A felhasznált ételeknek és a felkínált ételeknek a szezonális kínálaton kell alapulniuk, és elsősorban a régióból kell származniuk. A gyermekek ételeiben a halaknak fenntartható halászati módszerekből kell származniuk. További információt a www.wwf.at/fischratgeber oldalon és az egészségügyi portálon találhat a gyümölcsök és zöldségek szezonális naptárában.

A különleges igényeket kielégítik?

Foglalkozik-e a gyermekgondozó intézmény speciális táplálkozási szükségletekkel, például allergiával vagy intoleranciával (dióallergia, laktóz-intolerancia, coeliakia stb.), Vegetáriánus életmóddal stb. Figyelembe veszik-e a kultúrára jellemző és vallási szempontokat, például a sertéshús vagy a hús elkerülését? A szülőknek előzetesen tájékozódniuk kell arról, hogy az adott igényeket figyelembe lehet-e venni a vendéglátásban, vagy szükséges-e, hogy az ételeket otthonról hozzák és felmelegítsék.

Cserélnek információkat az óvoda és a szülők?

A szülőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a gyermek mit evett a nap folyamán - azonban a gyermekek által nyújtott információk nem mindig a legmegbízhatóbbak. A bölcsőde vagy óvoda heti menüje jó áttekintést nyújt, és segít az otthoni étkezések megtervezésében és például a heti vásárlásokban is. Az aktuális menünek a szülők számára is előzetesen elérhetőnek kell lennie, például feladással vagy a weboldalon történő meghívással. A szülők és a gyermekgondozási intézmény közötti információcsere érdekében rendszeresen meg kell tartani a szülők délutánjait és estéit. Megfelelő figyelmet kell fordítani a szülők és gyermekek javaslataira.

Vannak-e szabályok a közös munkára?

Az összetartozás lehető legsimább és kielégítőbb átélése érdekében bizonyos szabályokat kell alkalmazni a gyermekgondozási intézményben részt vevő mindenki számára. Sok szülő számára - a gyermekekkel és a gyerekekkel való szeretetteljes és felelősségteljes interakció mellett - fontos például étkezés előtt kezet mosni, étkezés után pedig fogat mosni. Természetesen a szülőknek is be kell tartaniuk bizonyos irányelveket: Ha például az édességeket nem fogadják örömmel a gondozási intézményben, akkor a gyermeknek sem szabad otthonról édességet látnia.

Megjegyzés Az étrendet otthon és a gyermekgondozási intézményben össze kell hangolni, és ki kell egészíteniük egymást. Ehhez jó kommunikációra van szükség a szülők és a pedagógusok között.